Đà Lạt là một trong những điểm đến du lịch nổi tiếng và được yêu thích nhất tại Việt Nam. Với khí hậu mát mẻ quanh năm, cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp và những nét văn hóa đặc trưng, Đà Lạt đã thu hút hàng triệu lượt khách du lịch trong suốt nhiều năm qua. Năm 2024 sắp tới, Đà Lạt sẽ có những địa điểm du lịch mới và đây sẽ là một cơ hội tuyệt vời để bạn có thể khám phá và trải nghiệm những điều mới mẻ tại thành phố ngàn hoa này. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về những món đặc sản nổi tiếng của Đà Lạt, đặc biệt là hai loại trái cây đặc trưng hồng giòn và hồng treo gió khi du lịch Đà Lạt 2024

Hồng giòn, Hồng treo gió là đặc sản không thể bỏ qua khi đi du lịch Đà Lạt 2024

Tìm hiểu về du lịch Đà Lạt

Đà Lạt là thành phố thuộc tỉnh Lâm Đồng. Với độ cao trên 1.500m so với mực nước biển, Đà Lạt có khí hậu ôn đới và được ví như “thành phố ngàn hoa”. Nơi đây có nhiều điểm du lịch nổi tiếng như Hồ Xuân Hương, Thác Prenn, Đồi Mộng Mơ, Vườn Hoa Đà Lạt, Công viên Yersin, Chợ Đêm Đà Lạt, Hồ Tuyền Lâm, Hồ Than Thở, Đồi Chè Cầu Đất… Bên cạnh đó, Đà Lạt còn có nhiều di tích lịch sử và kiến trúc độc đáo như Dinh I, Dinh II, Nhà thờ Con Gà, Nhà thờ Domaine de Marie,…

Đến Đà Lạt, bạn có thể tham gia vào nhiều hoạt động giải trí và trải nghiệm độc đáo như đi thuyền trên Hồ Tuyền Lâm, leo núi Langbiang, chèo thuyền trên Hồ Xuân Hương, chơi golf tại sân golf Đà Lạt Palace, tham quan các trang trại rau củ quả và hoa tươi, thưởng thức những món ăn đặc sản của Đà Lạt…

Hồng giòn, Hồng treo gió là đặc sản không thể bỏ qua khi đi du lịch Đà Lạt 2024

Kế hoạch du lịch Đà Lạt năm 2024

Năm 2024 cũng là thời điểm lý tưởng để bạn có thể khám phá Đà Lạt trong mùa hoa anh đào nở rộ. Tháng 1 và tháng 2 hàng năm là thời điểm hoa anh đào nở rộ tại Đà Lạt, tạo nên một cảnh quan tuyệt đẹp và lãng mạn. Bạn có thể đi dạo trên những con phố được trang trí bằng hoa anh đào, chụp ảnh cùng hoa anh đào hay thưởng thức các món ăn đặc sản của Đà Lạt trong không khí ngập tràn hoa anh đào.

Những món đặc sản nổi tiếng của Đà Lạt

Đà Lạt không chỉ nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên và kiến trúc độc đáo mà còn là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực. Nơi đây có nhiều món đặc sản nổi tiếng và được yêu thích như bánh căn, bánh tráng nướng, bánh mì nướng, bánh tráng trộn, bánh tráng cuốn thịt heo, nem nướng, bánh tráng kẹp, bánh ướt lòng gà, bánh mì xíu mại,…

Ngoài ra, Đà Lạt còn có nhiều loại trái cây đặc biệt và được coi là những món đặc sản không thể bỏ qua khi du lịch tại đây. Trong số đó, hồng giòn và hồng treo gió là hai loại trái cây đặc biệt chỉ có ở Đà Lạt.

Hồng giòn còn gọi là hồng trứng – một loại trái cây đặc biệt của Đà Lạt

Hồng giòn Đà Lạt, một loại quà biếu truyền thống từ lâu, không chỉ là niềm tự hào của người dân địa phương mà còn là điều khiến du khách gần xa say đắm. Khác với hồng chín ngọt ngào, hồng giòn mang đến hương vị ngọt ngào nhưng lại nhẹ nhàng hơn, tạo nên sự hài hòa và thanh thoát đặc biệt. Khi bạn thưởng thức hồng giòn, bạn sẽ cảm nhận được sự giòn rụm, ngon lành, một cảm giác mà nhiều người đã trải qua và miêu tả như “Ăn mãi mà chẳng thấy ngán”. Hãy để hồng giòn Đà Lạt làm cho bạn hiểu rõ hơn về sự đặc biệt và tinh tế của vùng đất này.

Hồng giòn, Hồng treo gió là đặc sản không thể bỏ qua khi đi du lịch Đà Lạt 2024

Hồng giòn Đà Lạt trước thường được trồng rải rác, thậm chí có những cây tự sinh trưởng và phát triển mạnh mẽ trên những ngọn đồi. Tuy nhiên, kể từ khi hồng giòn trở thành món nông sản được nhiều người yêu thích, cây đã được trồng nhiều, thành từng khu, từng vườn và chăm bón kỹ hơn. Thậm khi ngày nay, khi du lịch Đà Lạt, bạn cũng có thể ghé thăm những vườn hồng trĩu quả khi đến mùa, đặc biệt, có thể lựa chọn tự hái và mua hồng tại vườn.

Hiện nay, trên thị trường, hồng Đà Lạt được chia thành 3 loại chủ yếu là : hồng giòn, hồng trứng và hồng dẻo. Thông thường, các loại hồng đều được ngâm qua nước sạch hay nước vôi để bớt chát và nhanh chín hơn. Hồng chín sẽ được ủ khí nên dù quả chín đều, màu đẹp nhưng vị sẽ không thơm, nhạt và chát hơn những trái chín cây.

Hồng giòn, Hồng treo gió là đặc sản không thể bỏ qua khi đi du lịch Đà Lạt 2024

Loại hồng trứng Đà Lạt thì ngược lại. Qua ủ, hồng sẽ chín ngọt, dẻo, thơm. Qua ngâm nước hoặc nước vôi, hồng sẽ giòn, ngọt, không bị chát. Hồng này mua về nên ăn ngay. Nếu muốn để qua ngày thì nên cất vào tủ lạnh để hồng không bị nhũn. Còn hồng xanh để lâu sẽ bị mềm, mất độ giòn, ăn không ngon.

Hồng giòn (hay còn gọi là hồng xanh) thường có hình dáng tròn, màu xanh nhưng hơi ngả vàng, màu sắc không đều, không bóng. Ăn vào giòn, ngọt và hơi chát.

Trải nghiệm cảm giác độc đáo khi thưởng thức hồng treo gió Đà Lạt

Hồng treo gió là một loại hồng đặc biệt chỉ có ở Đà Lạt. Tên gọi “hồng treo gió” xuất phát từ cách trồng và chăm sóc của loại hồng này. Các cây hồng treo gió được trồng lên những giàn treo, tạo nên một cảnh quan độc đáo và thu hút nhiều du khách đến tham quan và chụp ảnh.

Hồng giòn, Hồng treo gió là đặc sản không thể bỏ qua khi đi du lịch Đà Lạt 2024

Hồng treo gió ở Đà Lạt không chỉ đơn thuần là một món ăn, mà nó còn trở thành một tác phẩm nghệ thuật tinh tế bởi sự kỹ lưỡng và tâm huyết của những người nông dân tài ba ở thành phố Đà Lạt. Được tạo ra từ bàn tay khéo léo, hồng treo gió không chỉ là một sản phẩm, mà còn là biểu tượng cho sự sáng tạo và lòng đam mê với nghề trồng trọt của người dân nơi đây.

Sau khi được phơi trước gió một thời gian, trái hồng sẽ lên men tạo ra một lớp đường trắng trên bề mặt. Lớp phấn trắng này  chính là các loại men vi sinh tự phát sinh sau một khoảng thời gian. Nhờ fructose và glucose có ở mặt ngoài của đường nên các men này phát triển nhanh chóng. Lớp men này để bảo vệ quả hồng không bị mốc, mang đến hương vị ngọt ngào tự nhiên cho món ăn đặc sản hồng treo gió Đà Lạt.

Hồng giòn, Hồng treo gió là đặc sản không thể bỏ qua khi đi du lịch Đà Lạt 2024

Các địa chỉ mua Hồng treo gió/ hồng giòn tại Đà Lạt

Để có thể mang về những món đặc sản của Đà Lạt, bạn có thể đến các cửa hàng bán đặc sản tại địa phương. Dưới đây là một số địa chỉ cửa hàng bán đặc sản và hồng giòn/hồng treo gió Đà Lạt:

Vườn hồng treo gió Đà Lạt Berry Garden

  • Địa chỉ: Tổ 1, Thôn Đất Làng, Xã Xuân Trường, Đà Lạt, Lâm Đồng
  • Số điện thoại: 0263.3600.036
  • Giá: 450.000đ/kg

Vườn hồng treo gió Đà Lạt Lễ Vân

  • Địa chỉ: 45 Khe Sanh, Phường 10, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
  • Số điện thoại: 0916.655.756
  • Giá: 150 – 250.000đ/kg

Hồng treo gió Đà Lạt L’angFarm

  • Địa chỉ:
    • Số 6, Nguyễn Thị Minh Khai, TP Đà Lạt,
    • Số 21, Lê Đại Hành, TP Đà Lạt
    • Cầu thang chợ Đà Lạt, Nguyễn Thị Minh Khai, TP Đà Lạt
  • Số điện thoại: 026.3351.0520 – 026.3382.3179
  • Giá: 234.000đ/túi

Chợ Đà Lạt:

  • Địa chỉ: 01 Nguyễn Thị Minh Khai, P. 1, TP. Đà Lạt

Ngoài ra, bạn cũng có thể mua hồng giòn/hồng treo gió tại các vườn trái cây ở Đà Lạt hoặc tại các chợ địa phương. Để đảm bảo chất lượng và giá cả hợp lý, nên hỏi giá và so sánh giữa các cửa hàng trước khi mua hàng.

Dưới đây là một vài chia sẻ của BBT Đồi Mộng Mơ nếu bạn thấy hay hãy chia sẻ với mọi người nhé.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here